怎样熬鸡蛋油

鸡蛋油的做法

用料：鸡蛋

1、准备几个鸡蛋和一个锅子，然后把锅子洗干净。

2、然后把鸡蛋煮熟，火候大一些，剥开取出蛋黄。

3、再把碾碎器洗干净，然后用碾碎器把蛋黄碾碎。

4、这时候把蛋黄放进锅里，小火慢慢的翻炒。

5、炒制的过程中可能会产生喷溅，不必惊慌（注意别被烫伤）。

6、炒鸡蛋油需要足够的耐心，一直炒到鸡蛋变颜色。

7、炒至鸡蛋完全变成黑色后，可以看到熬出了鸡蛋油。

8、就代表制作成功了，盛起，放进一个小碟子中即可。