1、食材:牛排5斤,老抽适量,生抽适量,盐少许,葱适量,干辣椒1把,花椒1把,料酒适量。
2、将牛排切成小块状,倒入盆中;然后加入清水进行清洗,清洗好后将水控干。
3、锅内烧油,油热后加入1把冰糖,炒出糖色。
1、食材:牛排5斤,老抽适量,生抽适量,盐少许,葱适量,干辣椒1把,花椒1把,料酒适量。
2、将牛排切成小块状,倒入盆中;然后加入清水进行清洗,清洗好后将水控干。
3、锅内烧油,油热后加入1把冰糖,炒出糖色。
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