河南济源有什么特色小吃

济源特色小吃

1、鸡蛋不翻 

济源独有小吃，制作工艺简单但在外地没有，是大米和小米的经典之作。

2、肉夹火烧 

最关键的是光光偶（方言：蜗牛）火烧，外地我还没见过！小小薄薄的小火烧里面都是肥肉块。

3、炒面 

外地的都是先煮后炒并且面条多是粗圆的，济源的则非常细（扁细），炒出后酥香可口。

4、油各表 

济源独有小吃，油炸，外形似油条，甜咸俱有！

5、鸡蛋蒜辣捞面条 

真正的济源老百姓特色家常饭。好吃不贵！

6、菜糕 

玉米篸和着野菜，蒸的那个东西。

7、土馍 

用食用白土炒的小块状面食，土特产。

8、小凹馍 

铁质的平底锅，各种菜，马疵菜最好，切碎，加面做成糊状，在锅中烙成薄饼，以蒜水为蘸酱，味道最佳。