蒜香煎鲈鱼的做法

蒜香鲈鱼

做法

一、材料：鲈鱼，大蒜

二、做法

1、鲈鱼去大骨。

2、切出2片鱼肉，两面抹上盐和油。

3、蒜头10粒，拍成蒜茸。

4、锡纸铺在盘子上，将蒜茸均匀的撒在锡纸上。

5、浇上1勺油，再将鱼摆在蒜茸上。

6、将锡纸包起来。

7、铁板用大火烧4、5分钟，关火即可。