酥皮奶油蘑菇汤怎么喝

酥皮奶油蘑菇汤怎么喝

首页维修大全综合更新时间:2023-06-28 23:47:12

酥皮奶油蘑菇汤怎么喝

原料

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蘑菇 (8朵)

春笋 (4片)

奶油 (100毫升)

猪肉碎或鸡胸肉 (50克)

黑胡椒碎 (适量)

欧芹碎 (适量)

盐 (适量)

蒜 (1瓣)

玉米淀粉 (1勺)

酥皮 (1张)

1/取一半的蘑菇切片,用橄榄油煎两面焦黄片,取出。

2/肉末加蒜末,用橄榄油炒香,再加入春笋末和另一半蘑菇末,加盐调味,炒香后,加奶油,玉米淀粉和少量水调匀后倒入,煮开。如果需追求极致的浓汤口感,可移至料理机打成糊状。

3/加香煎的蘑菇片,欧芹碎和黑胡椒碎调味。

4/酥皮涂抹蛋液,盖在碗口。

5/烤箱180度20分钟即可。

6/起酥。

7/美味又好吃的酥皮奶油蘑菇汤完成开吃了。

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