猪肝瘦肉汤最正宗的做法

1· 猪肉切丝，猪肝切片，用凉水浸泡10分钟。

2· 姜切丝，汤锅放水凉水加姜后烧开。放入猪肉猪肝，加适量盐煮开后，再煮10分钟。然后放入茼蒿，煮开5分钟。加胡椒粉味精搅匀即大功告成。