自制奶酪的热量

一般而言，每100克奶酪块的热量在300-400卡之间。原因：奶酪块的热量主要来源于脂肪和蛋白质。其中，脂肪是高热量的营养成分，每克脂肪含有9卡热量，而蛋白质每克含有4卡热量。