蓉记香辣蟹爬爬虾做法

用料：

爬爬虾适量

小泰椒适量

线椒适量

生抽一勺

郫县豆瓣酱一大勺

白酒两勺

大蒜3颗

白糖2勺

步骤 1

热锅倒油7成热倒入郫县豆瓣酱炒匀后放入蒜、辣椒翻炒

步骤 2

下入爬爬虾用力翻炒，用铲子压压虾背，倒入白酒、生抽炒，一直炒啊炒

步骤 3

快好时加入白糖2勺，翻两下就可以出锅。