香辣爬爬虾是怎么做的

主料

皮皮虾500克

辅料

姜蒜末50克

料酒20毫升

花椒5克

干辣椒10克

精盐3克

小葱20克

步骤1

皮皮虾用牙刷清洗干净沥干水份备用 热油爆香花椒粒后滤出 下入皮皮虾煸炒

步骤2

炒至皮皮虾变红并且虾皮发干 淋入少许料酒 加入姜蒜末

步骤3

加入干红辣椒 加入盐 起锅前加入香葱即可