鲫鱼汤怎样炖好喝又简单

鲫鱼汤怎样炖好喝又简单

首页维修大全综合更新时间:2023-09-27 10:57:05

鲫鱼汤怎样炖好喝又简单

材料:鲫鱼1条,丝瓜1根,玉米粒50g,姜5片,蒜3瓣,葱2根,料酒,盐适量

1.鲫鱼去除内脏和腮,洗净,两面划几刀。

2.姜切片,蒜拍碎,香葱切末。

3.锅烧热,放适量油,放入鱼煎一会,翻面煎另一面,放入姜蒜煸香,加入料酒去腥,加水淹没鱼身大半,煮开,看然后小火煮30分钟。

4.将丝瓜去皮洗净,切滚刀块。

5.鱼煮好,加入适量盐、白糖调味,加入丝瓜,玉米粒煮熟,出锅撒上葱花即可。

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