鱼露用法

鱼露在一些地区用来替代盐使用，在炒菜的时候，倒入适量的鱼露，翻炒均匀即可完...

3.

鱼露可用于汤类、鱼贝类、畜肉、蔬菜等菜肴的调味，把鱼露作为菜品的蘸碟使用。

4.

鱼露的烹调运用与酱油相似，可赋咸、起鲜、增香、调色等，