如何做无锡汤团

无锡汤圆可以这样做，将水磨糯米粉放温水和面，面团光滑，软硬适中，揪一个面剂戳圆，用拇指在中间按一个凹口，放入馅料，将面团包裹住馅料搓圆，一个汤团就做好了。

将锅里水烧开，放入汤团，至汤团浮起说明熟了。