面包糠炸虾怎么做

用料:

面包糠适量

鸡蛋1个

虾适量

淀粉适量

盐一小勺

步骤 1

材料提前备好，洗净的虾子需要拿盐提前腌制。

步骤 2

虾子洗干净。去头，去皮，切开，用盐腌制一分钟后冲洗沥干水。

步骤 3

用腌制好的虾子，两面均匀的沾满一层玉米淀粉。

步骤 4

将沾好玉米淀粉的虾子放入鸡蛋液里沾均匀。

步骤 5

将沾好鸡蛋液的虾子放入黄面包糠里沾均匀。

步骤 6

油锅倒入油烧热，转小火。将备好的虾子入油锅，炸至金黄上浮即可。