炸虾排面包糠

1/9

虾去头去壳留虾尾

2/9

虾肚刨开切两半但不能切到底，抽虾线

3/9

鸡蛋打散

4/9

用平盘准备一些玉米淀粉

5/9

平盘里准备一些面包糠

6/9

虾裹上一层淀粉再让虾裹一层蛋液

7/9

把裹了蛋液的虾放入面包糠盘里裹上面包糠，要用手按一下虾，这让面包糠可以均匀的裹在虾上

8/9

油八分热时放入虾，炸制两面金黄即可

9/9

完成