木须肉原名木樨肉,是一道常见的特色传统名菜,不过有很多人并不知道菜名的由来。其实,木樨,木犀是桂花的别称,木须肉以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成,因炒鸡蛋色黄而碎,类似木樨而得名。
木须肉原名木樨肉,是一道常见的特色传统名菜,不过有很多人并不知道菜名的由来。其实,木樨,木犀是桂花的别称,木须肉以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成,因炒鸡蛋色黄而碎,类似木樨而得名。
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