龙利鱼的营养价值及禁忌

龙利鱼是一种海鲜鱼，又可称为子板鱼。龙利鱼当中含有丰富的不饱和脂肪酸，而且还属于高蛋白、低脂、高维生素的食物，而且矿物质的含量也比较高。适当食用可以起到补充营养的作用，但无特殊的功效。

龙利鱼不仅营养价值比较丰富，而且肉质比较细嫩，属于优质的海洋鱼类，味道也比较鲜美。但龙利鱼在制作的过程中应注意将其充分的清洗干净，并将其制作成熟之后才可食用。

龙利鱼的营养价值虽然比较高，但由于龙利鱼的嘌呤含量比较高，因此对于尿酸偏高、存在痛风以及肝肾功能严重损害者，一般不建议食用。