核桃仁怎么做好吃最简单的方法

用料

核桃仁 200克

蜂蜜 15克

冰糖 25克

油 适量

熬糖汁的水 120克

白芝麻 适量

琥珀核桃的做法

1.锅里放入适量的水，把核桃仁放进去，在煮

2.煮到水的颜色变深了，还散发出淡淡的红枣味，就差不多了。在用凉水冲一下沥干

3.锅里放入冰糖，在加入水。等烧开以后，加入蜂蜜

4.小火慢慢熬出稍粘稠的小泡

5.把核桃仁放入锅里拌匀，将核桃仁均匀的裹上糖汁，一定要收干一点

6.在用一个锅里面放油，油热了放入核桃仁，用小火慢慢炸至颜色稍微变深了，就可以了

7.捞出装盘，在上面撒上白芝麻。等冷了吃，跟炸花生一样的，冷了才会更加酥脆