拉皮肉丝的做法怎么做拉皮不烂

1

/4

拉皮两张,切条切块都可以

2

/4

切好肉丝,辣椒,姜,放葱。

3

/4

倒入油,一定要烧热,不然会粘锅,放肉丝,少洒一点盐,再倒入少量酱油,煸。

4

/4

肉丝炒半熟倒入拉皮,翻炒放一勺盐,左右撒入葱花,然后撒上点味精即可