鸭五件做法 江西菜

鸭五件做法 江西菜

首页维修大全综合更新时间:2023-09-15 11:55:17

鸭五件做法 江西菜

主料 鸭头4个 鸭翅4根 鸭掌4只 鸭胗4个 辅料 豆瓣酱4勺 黄酒4勺 酱油4勺 八角桂皮草果白芷少量 老姜2个 鸡精2勺 多味鲜红米椒15个左右 鸭五件的做法步骤 1. 鸭头切三部分,从嘴往下切留下额、脑袋对开。

鸭翅切三部分,翅尖、中翅、翅根。鸭掌去指甲。鸭胗切花刀小块。2. 老姜、草果拍开,所有主料配料一起放入高压锅,水加到淹没材料为止,加入色拉油上火 3. 上气30秒关火,焖至高压锅自然放气完,开锅倒进炒锅中,中火收汁。4. 干锅底部放芹菜垫底,盛上即可

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