材料
主料:鱼150 克、嫩豆腐50 克、魔芋50 克、胡萝卜100克。
调料:盐、醋、酱油、油适量。
配料:大葱、生姜、蒜少许。
做法
步骤1:鱼骨切开成小块。
步骤2:鱼头劈开。
步骤3:锅里放油,下鱼骨煎至两面金黄。
步骤4:放入煮锅里。
步骤5:放入盐、醋、酱油等调料适量
步骤6:放葱姜蒜加水大火烧开。
步骤7:放入胡萝卜同煮20分钟。
步骤8:放入魔芋、嫩豆腐煮熟。
步骤9:出锅。
材料
主料:鱼150 克、嫩豆腐50 克、魔芋50 克、胡萝卜100克。
调料:盐、醋、酱油、油适量。
配料:大葱、生姜、蒜少许。
做法
步骤1:鱼骨切开成小块。
步骤2:鱼头劈开。
步骤3:锅里放油,下鱼骨煎至两面金黄。
步骤4:放入煮锅里。
步骤5:放入盐、醋、酱油等调料适量
步骤6:放葱姜蒜加水大火烧开。
步骤7:放入胡萝卜同煮20分钟。
步骤8:放入魔芋、嫩豆腐煮熟。
步骤9:出锅。
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