食材:菠菜350克,玉米(鲜)100克,鱼骨50克,生抽10克,大葱10克,姜5克,白砂糖5克,盐2克,味精1克,鸡精1克
鱼骨炖鱼的做法步骤:
1. 草鱼骨切段;
2. 锅内烧热油,放入姜块,将鱼骨放入煎香;
3. 取煲放入凉水和玉米;
4. 将煎好的鱼骨和姜块一起放入,大火煮开后转中小火;
5. 中小火煮大约十五至二十分钟,汤变成乳白色;
6. 即可放入盐、鸡精调味;
7. 关火后再放入菠菜,让余热煮熟菠菜即可,鱼骨炖鱼就做好了。
食材:菠菜350克,玉米(鲜)100克,鱼骨50克,生抽10克,大葱10克,姜5克,白砂糖5克,盐2克,味精1克,鸡精1克
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1. 草鱼骨切段;
2. 锅内烧热油,放入姜块,将鱼骨放入煎香;
3. 取煲放入凉水和玉米;
4. 将煎好的鱼骨和姜块一起放入,大火煮开后转中小火;
5. 中小火煮大约十五至二十分钟,汤变成乳白色;
6. 即可放入盐、鸡精调味;
7. 关火后再放入菠菜,让余热煮熟菠菜即可,鱼骨炖鱼就做好了。
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