炸萝卜丸子的做法

食材：

白萝卜500克 ，面粉300克， 鸡蛋2个， 姜1块， 大葱50克 ，十三香5克 

步骤

1.白萝卜洗净去皮，擦成细丝，放入少许盐，用手揉搓并放置一会儿

2.将萝卜丝、葱花、姜碎、鸡蛋、面粉、十三香混合均匀，成稠面糊备用

3.锅中倒油加热至六成，用勺子挖出萝卜面糊下油锅，至丸子浮起成金黄色即可，捞出沥干油份