一、选地整地
龙豆为豆科作物, 宜选择肥沃疏松, 透水透气的中性土壤, 在粘重或土质贫瘠的沙质土壤中生长不良。播种前要施足基肥, 一般每亩施腐熟有机肥1000-1500千克, 氮磷钾比例为15∶15∶15的三元复合肥25千克和硫酸钾15千克作基肥。
二、播种时期及方法
根据龙豆发芽生长所需的温度, 只要当地地温稳定在25℃左右就可播种。石家庄地区一般在4月下旬到5月上旬播种, 从播种到收获大概两个多月, 需要搭架子种植。
一般采用露地直播。播前必须进行种子处理, 先晒种1-2天, 再用55℃的温水浸种10分钟消毒, 然后浸种2-3天, 每天换水一次。待种子吸足水分后捞出沥干水, 晾干种皮即可播种。播种行株距掌握在80厘米×60厘米为宜, 每穴播种2-3粒, 播后覆土3-4厘米。
三、田间管理
1、间苗定苗。
当播种后一个星期, 幼苗开始出土时, 要及时查苗、补苗, 幼苗长到7-8片叶时, 进行间苗, 并及时拔除弱苗、病虫苗、畸形苗、每穴选留1-2株生长健壮、无病虫苗, 每亩留苗1500-2000株。
2、引蔓上架、中耕培土。
龙豆为藤本作物, 出苗后30-40天, 开始抽蔓时, 要及时用竹竿搭成人字或三角形架, 架高1.5米以上, 并在抽蔓前中耕除草1-2次, 抽蔓后再中耕除草1-2次, 待枝叶封行后进行培土, 高15-20厘米。开花结荚期为调整生殖生长和营养生长矛盾、促进开花结果的关键期, 对生长枝条应多次摘心, 以促进分枝、控制旺长, 减少落花, 促进结果, 同时对过密的二、三次分枝和过旺枝叶片应及时摘除, 以节约养分, 提高坐果率, 摘除的枝叶可作动物饲料。
3、肥水管理。
龙豆为豆科作物, 有较强的固氮能力, 在苗期应少施氮肥。整个营养生长期应控制氮肥用量, 以免造成枝蔓旺长, 影响开花结荚。但进入生殖生长期, 即开花结荚期, 则应重施磷、钾肥。一般掌握在现蕾开花初进行一次重点追肥, 每亩施氮、磷、钾复合肥15千克, 或磷肥50千克, 钾肥10千克, 以促进多开花结荚。
龙豆喜湿润环境, 应注意浇水, 保持田间湿润, 特别是在开花结荚期, 保持充足的水分有利于满足枝蔓的生长和开花结荚的需求。以提高产量和品质。但切忌田间渍水。水分过多会影响根系的生长发育, 造成烂根和落叶, 落花、落荚。
四、采收及留种
龙豆嫩荚采收的早晚直接影响豆荚的质量, 因而要严格掌握采摘时间。一般在开花后10-12天豆荚嫩绿尚未木质化时, 及时采收嫩荚作蔬菜, 此时荚脆嫩, 纤维少。若采摘过迟则豆荚纤维增加, 荚壁粗硬, 不能食用。一般掌握5天采收一次, 全生育期一般每亩可采摘嫩荚1500-2200千克。[1]
