自己在家怎样做米花

自己在家做米花：

1、电炒锅，不粘锅或是多用锅：倒入一层油，然后平铺放入一层玉米粒

２、盖上锅盖，180度，几秒后就听到有玉米粒爆破的声音，在爆的过程中锅盖一定要按住，不要中途掀开，以保证锅内一直维持玉米爆开的温度和压力。然后会有越来越多的爆破声音，当爆好大部分玉米时关电源。

３、之后还会有时断时续的爆破声音，当没有声音发出时，马上开盖撒白砂糖20g ,并拌匀。凉了盛出就可以吃了。