川菜雪衣豆腐做法

川菜雪衣豆腐做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-15 03:41:51

川菜雪衣豆腐做法

豆腐适量

芥菜适量

辅料

植物油适量姜5克蒜5克泡红椒适量食盐5克鸡精2克

步骤1

豆腐洗一下,然后切块,雪菜倒入碗中稍微冲洗一下

步骤2

锅中放底油,油热放入姜,蒜呛锅,然后倒入雪菜煸炒30秒

步骤3

再倒入切好的豆腐,然后加清水。加点泡红辣椒也可以的,比较增味。大火烧开,小火焖5-6分钟

步骤4

最后大火收汁,加点鸡精就可以出锅了

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