雪菜豆腐汤的做法

原料：雪菜、豆腐各50克，虾仁、高汤、 葱花、盐、香油各适量。

做法：①雪菜洗净，切成末；豆腐切成块 状，放入清水中；虾仁洗净，切好，备用。 ②将葱花爆香，放入雪菜翻炒片刻，加入 适量高汤，煮沸后放入豆腐块，烧至豆腐 块浮起时，放入虾仁煮熟，加入盐、香油 即可。