菜苔炒肉丝的家常做法

菜苔炒肉丝的家常做法

首页维修大全综合更新时间:2023-08-02 02:59:01

菜苔炒肉丝的家常做法

食材

红菜苔1把

五花肉2两

盐适量

-步骤

1.红菜苔洗干净,切段。根部较粗部分的菜杆剖成两半,这样熟起来比较均匀。五花肉切薄片待用。

2.油锅烧热转小火,先倒入几滴植物油,锅底晃匀,放入五花肉慢炒,炸出肥油。

3.待肉油全部炸出,开大火倒入切好的菜苔,翻炒。待菜苔变软,撒入适量细盐,转小火稍微闷几分钟出锅。

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