大生蚝的家常做法

步骤 1

大火烧好炒锅，放花生油烧到油5成热马上放姜蒜蓉一起爆香一下，再放西红柿炒。

步骤 2

倒大蚝到炒锅翻炒一下，马上盖好锅盖，不要让水分流失。

步骤 3

焖三分钟后，放酸辣椒，红辣椒，一点点米酒，盐适量再焖一下。

步骤 4

最后放适合蚝油，一点点葱白，就可以出锅。