胡萝卜怎么吃效果最佳

胡萝卜怎么吃效果最佳

首页维修大全综合更新时间:2023-06-29 00:38:48

胡萝卜怎么吃效果最佳

熟吃胡萝卜效果最佳。

  能够充分吸收胡萝卜素。胡萝卜素是脂溶性物质,和西红柿里的番茄红素一样,只有在烹调时适当多放油才会大大提高胡萝卜素的吸收率。哪怕只是煮熟后,用一点点香油凉拌,也能获得很多的胡萝卜素,效果和用很多油时差不多。甚至不用油,靠摄入别的菜中的脂肪,一样能让胡萝卜素好吸收。

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