羊脸怎么炖好吃又烂没腥味

步骤/方式1

原料：卤羊脸肉、玉米油、姜、干红辣椒、花椒、盐、鸡精、蒜。

卤羊脸肉一块，让卖家切好。

步骤/方式2

锅内适量油烧热，姜蒜，干红辣椒，花椒炒香。

步骤/方式3

羊脸肉放入，翻炒几下。

步骤/方式4

适量盐，鸡精调味。盐味正好的话就不放了。

步骤/方式5

翻炒均匀关火盛盘

步骤/方式6

成品。