阿飞教烧羊肉的家常做法

羊肉300克，葱1段，姜1块，桂皮1块，八角2个，酱油1茶匙，白糖1茶匙，味精1茶匙，绍酒1汤匙，水淀粉适量，香油1汤匙

做法：

1、羊肉放入沸水中，焯去血水，捞出；

2、锅中倒入清水，翻入羊肉、葱段、姜片、桂皮、八角、酱油、白糖、味精、绍酒、小火煨至熟烂，盛出；

3、将锅中原汁烧开，用水淀粉勾芡；

4、煮至黏稠后，浇在羊肉上，淋上香油即可。