川味烧羊肉的做法

用料：

大葱一根、羊肉片半斤、生姜适量、红椒适量、生抽适量、白糖适量、蚝油适量、生粉适量。

做法：

（1）准备食材，大葱切断，羊肉片直接选的盒马盒装切好的很方便。

（2）调一下腌肉调味料，蚝油，生抽，白糖等混合后拌入羊肉片中抓匀。

（3）起油锅爆香姜丝。

（4）加入腌好的羊肉片大火快炒。待变色后盛出备用。

（5）大葱切圈，用底油炒香。

（6）加入羊肉片炒至断生即可。

（7）出锅前洒点红椒，好看又好吃。