青瓜和黄瓜有什么区别

有以下几点区别：

一：颜色不同。黄瓜多数呈深绿色，形体比较细长。而青瓜呈青绿色，形体就比较粗短了。

二：口感不同。黄瓜的口感比较脆嫩香甜，相较下，青瓜的口感略显生硬。

三：表皮不同。黄瓜的表皮比较光滑，青瓜的表面则是凹凸不平的。

四：食用方法不同。黄瓜是可以直接生吃的，但青瓜只能做成菜肴，要煮熟了才能食用。