火腿馒头花的做法

用料：中筋面粉500g，酵母5g，水250g，糖30g，奶粉30g，葱花适量，火腿适量，盐适量，胡椒粉适量

做法：1、将面粉,水,酵母,糖,奶粉放入盆中,搅拌均匀 ,放至桌上揉成光滑面团,盖上保鲜膜,静置3~5分钟,记得千万不要让它醒到有起泡的状况

2、擀成长方形 ,向内折三折

3、打横放,再擀成长方形

4、 抹去表面上的面粉,刷上少许的水,撒上盐巴,胡椒粉 ,撒上葱花,火腿粒

5、卷成长条状,搓揉一下 ,切成8公分左右的剂子

6、放入蒸笼,做第二次发酵

7、大火煮至水滚,转中火蒸12分钟即可