步骤/方式1
准备4个鸡蛋、一根苦瓜
步骤/方式2
鸡蛋打散,苦瓜切片备用????(不喜欢苦瓜的苦味和涩味可以用盐腌制15到20分钟????再清洗干净把水挤干~一定要挤干水份!)这一步非常重要
步骤/方式3
锅内烧油,由全热倒入鸡蛋炒好盛出备用
步骤/方式4
乘出鸡蛋后下入苦瓜不停的翻炒????这中间加入少许盐翻炒,也可以很好的去除苦瓜的苦味儿
步骤/方式5
苦瓜炒至九分熟,下入鸡蛋,再加入一点盐????知道鸡蛋的香味和苦瓜的清香味儿完全融合,盛出
步骤/方式6
成品图
步骤/方式1
准备4个鸡蛋、一根苦瓜
步骤/方式2
鸡蛋打散,苦瓜切片备用????(不喜欢苦瓜的苦味和涩味可以用盐腌制15到20分钟????再清洗干净把水挤干~一定要挤干水份!)这一步非常重要
步骤/方式3
锅内烧油,由全热倒入鸡蛋炒好盛出备用
步骤/方式4
乘出鸡蛋后下入苦瓜不停的翻炒????这中间加入少许盐翻炒,也可以很好的去除苦瓜的苦味儿
步骤/方式5
苦瓜炒至九分熟,下入鸡蛋,再加入一点盐????知道鸡蛋的香味和苦瓜的清香味儿完全融合,盛出
步骤/方式6
成品图
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