小青柑怎么冲泡

小青柑怎么冲泡

首页维修大全综合更新时间:2023-09-11 12:00:01

小青柑怎么冲泡

1、常见泡法:碎皮泡饮法

把柑普茶内的普洱茶倒出适量,再将柑皮壳掰成若干小碎块,与普洱茶混合,再加沸水冲泡。这种冲泡方式比较常见,可以很好地将柑与茶的味道融合在一起,不过观赏度不高,且耐泡程度会降低,因此,适合追求茶的滋味和浓度的茶友。

2、简单的泡法:掀盖泡饮法

将小青柑填茶口的盖皮掀开,把盖皮和茶果一起放入壶中。待水开后先洗茶并润茶,然后开始冲泡,汤色至深金黄色即可品尝。

3、复杂但效果佳的泡法:九孔泡饮法

备一普洱茶刀,用茶刀在青柑仔四周及柑底部钻九孔,孔径大小以不漏碎茶为宜。再将其投入壶中,冲沸水,茶徐徐浸出,与柑皮的清香慢慢融合。口感清甜适度、耐泡,带孔的柑皮包裹着普洱茶,既无碎茶漏出,又可防止茶溶出速度过快。(注意:使用茶刀时要控制力度,以防伤手)

这种方式其实不常见,但是乐趣比较大,因为需要把整颗小青柑的四周都戳几个小孔,然后再按照柑普茶的正常方式冲泡,这样既有利于茶汤的渗出,又有利于小青柑的观赏效果,还是很有意思。不过小青柑柑皮质地较硬,不容易戳孔,往往戳孔的时候容易把小青柑弄碎,因此怕麻烦的茶友便不选择这种方式了。

茶的口感不仅与质量息息相关,还与冲泡方法分不开关系。想要品尝到上好的小青柑,就需要对它的冲泡方法了如指掌才行。

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