干煸兔肉的正宗做法王刚

干煸兔肉的正宗做法王刚

首页维修大全综合更新时间:2023-06-24 02:32:57

干煸兔肉的正宗做法王刚

原料:兔半只500克、鲜花椒100克、郫县豆瓣50克、姜片、蒜瓣100克、八角等大料少许、盐、味精、色拉油、红油、料酒

制法:

将兔洗净并斩成小块,用料酒及少量的盐码味。锅内注油烧至九成熟,下兔块爆炒至半熟,放入花椒、大料、郫县豆瓣、姜片、蒜瓣、红油,煸干炒熟,放入味精起锅。

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