混珠是什么

混珠是一点点奶茶店的订单产品，即珍珠奶茶饮品的附属添加品。珍珠奶茶大多使用较大颗粒的混珠。混珠在烹煮后的直径约在7毫米以上，否则直径太小时很容易满嘴珍珠，混珠也不方便吞咽咀嚼。但大多数的珍珠奶茶商家仍有提供小颗粉圆的混珠。