爆炒花蛤肉的做法

用料

油 20克

小葱 2根

蒜 2瓣

姜丝 2片

花蛤肉 250克

蚝油 10克

生抽 10克

料酒 3克

辣椒 2个

洋葱 半个

做法步骤

步骤 1

新鲜的花蛤肉，清洗干净

步骤 2

主锅倒油，设置3分钟，温度转到底，反转小勺，热锅热油 倒入花蛤肉➕调味料，设置5分钟，温度转到底，反转小勺

步骤 3

倒入辣椒洋葱，设置2分钟，温度转发底，反转小勺出锅