醋泡虾的正确做法

调料

熟冻甜虾 (500g)

白萝卜 1根

姜3-4片

料酒 适量

糖 1大勺

盐 1大勺

小米椒 1个

白醋 6大勺

糖4大勺

盐1小勺

凉白开250-300ml

1/甜虾的室温自然解冻

2/萝卜被分成几段，然后用这种方法切成条

3/拿一个大盆把萝卜切块放进去

4/放入1汤匙糖，1汤匙糖

5/搅拌均匀后搁置

6/烧开一壶水，加入料酒和姜片

7/放入解冻后的甜虾入水3分钟左右

8/把排出的水放在一边冷却

9/取一大碗混合果汁，倒入冷水中。加入6汤匙醋、4汤匙糖、1汤匙盐和切碎的小米胡椒粉拌匀。

10/萝卜已经很多汁了

11/把汁倒出来让萝卜排干

12/先把萝卜放进果汁里

13/再蘸点虾仁

14/密封冷藏过夜

15/吃的时候就把它拿出来

16.美味又好吃的醋泡虾的正确做法完成开吃了。