做水汆丸子是怎么做的

做水汆丸子是怎么做的

首页维修大全综合更新时间:2023-09-16 08:24:38

做水汆丸子是怎么做的

水汆丸子的制作方法如下:首先将猪肉剁成肉末,加入盐、糖、料酒、葱姜蒜末、鸡蛋清、淀粉和少量的水搅拌均匀,放置冰箱冷藏20分钟,让肉馅更加入味。

接着用手搓成大小均匀的丸子,烧开水后放入丸子煮熟,捞出放入冷水中浸泡,使其口感更加弹嫩。最后沥干水分,可以直接食用或用于烹饪其他菜品。水汆丸子口感鲜美,营养丰富,是一道家常好菜。

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