胡椒饼肉丸子做法

把猪肉剁碎放到盆中，放入一个鸡蛋、盐、黄豆酱、五香粉、香油、淀粉，朝一个方向搅匀，把葱姜水倒进肉馅里，搅至粘稠。

2.油温5成热开始下锅炸，用小火炸至浅黄，大约炸5分钟，把它捞出来。

3.把油温升高，进行2次复炸，大约炸十几秒就好了