十大秘制酱汁做法

十大秘制酱汁做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-17 18:24:13

十大秘制酱汁做法

1、材料:

白糖5千克,盐10千克,味精500克,鸡精500克,沙姜粉450克,五香粉250克,鸡肉酱250克,柱侯酱250克,芝麻酱250克,花生酱250克,芝麻油300克,南乳150克,腐乳250克,蒜茸500克,食用油400克。

2、制法:

把蒜茸先用油爆香,再把油与蒜茸一起倒入其他配料中拌搅均匀即成。

3、法用:

作为乳猪烧烤前内腔涂抹的腌制用料。

二、乳猪皮水配方:

1、材料:

白醋500克,麦芽糖30克,大红浙醋40克,米酒30克,玫瑰露酒40克。

2、制法:

把所有配料混合拌匀就成乳猪皮水。

3、用法:

用于乳猪上皮水。

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