传说中网油卷是由苏东坡的灵感制作而成,选取的网油是覆盖在肠子和走之间的膜,馅心是豆沙。推荐常州老店“府前楼”位于延陵西路,味道比较正宗。还有就是塘桥老哥勤业路店,也是很不错的。
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先把肉切成片状,再把面粉和成糊状,这时把油放到锅中开始加热,...
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