刀光枪影中卖小吃的老人是

只有任老爷。

刀光枪影任老爷是谁扮演的严志平

严志平，中国内陆资深演员，为上海新文化演艺经纪公司旗下艺人

严志平自出道以来一直活跃于演艺圈中，主要以绿叶配角形象呈现，参演了众多影视剧作品。

曾经拍摄2005年版的电影《长恨歌》。2015年参演电视剧《八九不离十》