五a好点。五得利面粉分为白粉、富强粉、高筋特细粉、超细粉等,但面粉不是面筋粉,面粉的强度为30-33,面筋粉的强度达到80以上。五得利面粉的星级只代表面粉在品质上的区别,五得利面粉一星到八星分别代表了八个不同等级的面粉品质。星级越高,就表明该星级的面粉品质越细腻。
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