酸豆角怎么炒

酸豆角怎么炒

首页维修大全综合更新时间:2023-09-10 17:27:36

酸豆角怎么炒

材料

主料:酸豆角100g、肉末200g;

辅料:油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、淀粉适量、姜适量、蒜适量、葱适量、红尖椒适量

步骤

1、猪瘦肉切末用少许生抽、料酒和水淀粉搅拌腌制5分钟。姜、蒜、红尖椒、葱均切末

2、酸豆角用水泡过洗净,切成豆角米;

3、锅内倒油烧热,入姜蒜与辣椒爆香;

4、随后放入肉末迅速翻炒至断生;

5、再放豆角米一起入锅炒匀,加少许盐;

6、最后放鸡精与葱末起锅

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