陈村粉的家常做法

将陈村粉轻揉，切丝，宽约5毫米。

2白芝麻炒熟。

3香油，加入拍碎的大蒜粒滚热。

4将酱油，醋，糖，陈皮调制，滚热，形成秘制酱汁。

5将鲜姜洗净，切丝，腌制至少24小时。

6将切好的陈村粉，在广口碟上铺开。

7淋上香油、秘制酱汁，填上酸姜丝，洒上白芝麻。[1]