苏式干挑面做法

用料

面条 

小葱 四根

老抽 一勺

生抽 一勺

味精 一小勺

猪油 适量

做法步骤

步骤 1

水煮开 ，放入面，生抽老抽味精放碗里。

步骤 2

面烧熟之后关火，在锅里加一碗冷水，搅拌，再把面捞出。面快熟的时候另起一锅热猪油。

步骤 3

面捞出盛碗里，搅拌，把葱放在表面，浇上烧热的猪油。再搅拌均匀就好啦。