破壁机自制粉浆

食材：

100g花生、40g糯米、30g冰糖、600g清水（牛奶）

做法步骤：

第一步：花生和糯米分别清洗干净，然后用清水浸泡4个小时左右，花生泡好之后去皮备用。

第二步：将去皮花生和泡好的糯米倒到破壁机里，加上适量的清水或者是牛奶都可以，盖上盖子，选择果蔬功能，将其打成细腻的粉浆。

第三步：然后我们将打好的粉浆过滤到锅里，将渣子过滤出来，这样成品口感才会更加细腻，加入适量的冰糖，冰糖太大的话一定要提前敲碎，防止花生酪已经煮沸了，但是冰糖还没融化的情况，小火慢慢的加热，加热的过程中不停的搅拌，防止糊锅，熬煮至浓稠冒泡就可以关火出锅了